兰陵美酒2019化验员质量检测职业技能大赛圆满收官，技术赋能构筑品质长城

由兰陵美酒有限公司主办的“2019化验员质量检测职业技能大赛”在公司技术中心隆重举行并圆满落下帷幕。本次大赛以“精准检测，匠心守护”为主题，旨在通过技能比武的形式，全面提升化验员的专业素养与实践能力，强化质量意识，夯实企业高质量发展的技术根基。

大赛吸引了来自公司生产、质检、研发等多个部门的数十名一线化验员同台竞技。比赛内容紧密围绕白酒生产的核心质量控制环节，设置了理论考核与实际操作两大模块。理论部分涵盖国家标准、食品安全法规、仪器分析原理及数据处理等专业知识；实操环节则重点考核选手对气相色谱、液相色谱、原子吸收等精密仪器的规范操作、酒体常规指标（如酒精度、总酸总酯、微量成分）的快速准确测定，以及对异常数据的分析与判断能力。赛场气氛紧张而有序，选手们沉着冷静，操作娴熟，充分展现了兰陵美酒技术团队严谨细致、精益求精的职业风貌。

经过激烈角逐，一批技术过硬、表现突出的优秀化验员脱颖而出，获得了大赛的各类奖项。公司领导在闭幕式上为获奖选手颁奖，并高度肯定了所有参赛者展现出的专业技能与敬业精神。领导强调，化验员是产品质量的“守门人”，其检测数据的准确性与可靠性直接关系到产品的生命线与企业的信誉。此次大赛不仅是一次技能的检阅，更是一次文化的熏陶，它强化了“质量第一”的核心价值观，激发了全员学习技术、钻研业务的热潮。

本次技能大赛的成功举办，是兰陵美酒深化“技术服务”理念、推动人才队伍建设的重要举措。通过以赛促学、以赛促练，公司进一步营造了尊重知识、崇尚技能的良好氛围，为持续优化生产工艺、保障产品卓越品质提供了坚实的人才保障和技术支撑。兰陵美酒将继续加大对技术人才的培养投入，完善技能培训与竞赛机制，让技术服务更深层次地融入生产与管理全过程，为传承千年酿造技艺、守护兰陵美酒的金字招牌注入不竭动力，在高质量发展的道路上稳健前行。